Το κεντρικό του Φλόκα στην Τσιμισκή 21
Το “κεντρικό του Φλόκα” στη Τσιμισκή 21, που λειτούργησε την περίοδο 1929-1967
Νίκανδρος Καστανίδης
Εδώ η επιγραφή ΦΛΟΚΑ φαίνεται καθαρά. Η φωτογραφία είναι λεπτομέρεια της επόμενης φωτογραφίας
Ο Χάρης Βάρβογλης συμπληρώνει: Με τον λογότυπο της εταιρείας της Θεσσαλονίκης. Η αθηναϊκή είχε λογότυπο με λατινικά καλλιγραφικά.
Η φωτογραφία αυτή υπάρχει και στο βιβλίο “Ραντεβού στου Φλόκα” της κ. Μ. Βαρβογλη, στη σελίδα 89.
Σχόλιο του Χάρη Βάρβογλη: Το κέντρο διασκέδασης-καμπαρέ Chez-Nous ήταν το τρίτο -χρονολογικά- μαγαζί που άνοιξε στο ακίνητο Τσιμισκή 23, στη γωνία με Κομνηνών. Το πρώτο ήταν το ζαχαροπλαστείο Φλόκα-Δούμα Κεφαλά το 1928, που έκλεισε το 1932 λόγω του ανταγωνισμού από το διπλανό ζαχαροπλαστείο των αδελφών Φλόκα. Στη συνέχεια άνοιξε το κατάστημα Ε. Ζαδόκ και Σια, που πουλούσε οικιακά είδη. Τέλος το 1937 άνοιξε το καμπαρε Chez – Nous που συνέχισε τη λειτουργία του κατά τη διάρκεια της Κατοχής μέχρι το 1945. Στη συνέχεια χωρίστηκε σε 4 μικρότερα καταστήματα, όπως είναι και σήμερα. Από το βιβλίο “Ραντεβού στου Φλόκα”