Κάτω από το ξενοδοχείο Μέγας Αλέξανδρος η “Μπουγάτσα Δωδώνη”
Κάτω από το ξενοδοχείο Μέγας Αλέξανδρος λειτούργησε η “Μπουγάτσα Δωδώνη” ξακουστό μαγαζί για πολλά χρόνια. Εγνατίας 47 ήταν ανοιχτό μέχρι το 2001 όταν οι ιδιοκτήτες του έφτιαξαν εργοστάσιο παραγωγής μπουγάτσας στην Σίνδο. Όπως έχει γράψει ο Ορέστης Καλογήρου “Το μπογατσοποιείον “Η Δωδώνη” ιδρύθηκε από τον προπάππο μου Αθανάσιο Ευαγγελίδη το 1885 στη Βενιζέλου. Το 1922 μετακόμισε στην Εγνατία όπου λειτούργησε μέχρι το 2001.... Στη δεκαετία του '30, λίγο πριν πεθάνει, ο προπάππος μου μεταβίβασε την επιχείρηση στον αρχιεργάτη του Γιαννακό. Η οικογένεια Γιαννακού κατέχει μέχρι και σήμερα την επιχείρηση στη Σίνδο”.
Οι φωτογραφίες και οι πληροφορίες από το αφιέρωμα στο μαγαζί από εδώ: https://thesstoday.gr/h-%CE%BC%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%B3%CE%AC%CF%84%CF%83%CE%B1-%CE%B4%CF%89%CE%B4%CF%8E%CE%BD%CE%B7-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%B8%CE%B5%CF%83%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%BF%CE%BD%CE%AF%CE%BA%CE%B7/
Η έναρξη λειτουργίας προσδιορίζεται με ακρίβεια από την σχετική αγγελία στην Μακεδονία.
27/8/1923