Εδωδιμοπωλείον “Ο Όλυμπος” και τυροκομικά “Βλάστη” στην Τσιμισκή
Τσιμισκή 10, Εδωδιμοπωλείον “Ο Όλυμπος” των αδελφών Τζαλαβρά
Το μαγαζί τυροκομικών προϊόντων “Βλάστη” των αφων Χουλιβάτου στην άλλη γωνία.
Ένα αφιέρωμα σε δύο πολύ γνωστά μαγαζιά της πόλης από τον Νίκανδρο Καστανίδη.
1953, Εδωδιμοπωλείον “Ο Όλυμπος”
[Από το βιβλίο “Θεσσαλονίκη, μια πόλη ανθρώπων. Φωτογραφίες του 20ου αιώνα”, University Studio Press, 2017, σελ. 114]
Το Εδωδιμοπωλείο των αφων Τζαλαβρά ήταν στη μια πλευρά της γωνίας Τσιμισκή-Ρογκότη. Στην άλλη πλευρά αυτής της γωνίας ήταν το μαγαζί τυροκομικών προϊόντων “Βλάστη” των αφων Χουλιβάτου. Τα τυριά, βούτυρα και μανούρια του καταστήματος “Βλάστη” ήταν πολύ γνωστά στους Θεσσαλονικείς. Ωστόσο στάθηκε αδύνατο να βρεθεί μια φωτογραφία του ή έστω μια διαφήμισή του. Η μόνη, μέχρι στιγμής, διαθέσιμη φωτογραφία είναι αυτή που φαίνεται η εν λόγω γωνία (την ανάρτησε παλιότερα, στις ΠΦΘ, ο κ David Bravos), η οποία χρονολογείται γύρω στο 1929, πριν εγκατασταθεί εκεί το κατάστημα τυροκομικών προϊόντων “Βλάστη”
Μια ακόμη φωτογραφική προσέγγιση του καταστήματος τυροκομικών προϊόντων “Βλάστη”, στη γωνία Τσιμισκή με Ρογκότη, του 1970 περίπου. Το εδωδιμοπωλείο των αφων Τζαλαβρά δεν υπάρχεί και στη θέση του είναι το βιβλιοπωλείο-χαρτοπωλείο Σαλίβερος.
[Από το βιβλίο “Θεσσαλονίκη 1912-2012. Η Αρχιτεκτονική μιας Εκατονταετίας”, του Β. Κολώνα, Θεσσαλονίκη, 2012, σελ. 67]