Το εστιατόριο “Καμμένη Γωνιά”, Βασ. Όλγας 90 (σήμερα 72)

Το εστιατόριο “Καμμένη Γωνιά” (Βασ. Όλγας 72) κι ο στυλοβάτης του. Από τον Νίκανδρο Καστανίδη. Τον Οκτώβριο του 1960 ο Μιχάλης Κωνστατζίκης κι ο φίλος του Βαγγέλης Τσιτσώνης άνοιξαν, συνεταιρικά, το γωνιακό εστιατόριο στη Βασ. Όλγας 90 (σημ. 72). Ήταν στην ημιτελή, τότε, πολυκατοικία, δίπλα στο οίκημα του Χαμντί Μπέη. Ο Βαγγέλης Τσιτσώνης αποχώρησε σε μικρό χρονικό διάστημα και τη θέση του πήρε ο Δημήτριος Κωνστατζίκης , αδελφός του Μιχάλη. Την πρωτομαγιά του 1969 κάηκε κι έτσι, από τότε, ονομάστηκε “Καμμένη Γωνιά”. Σήμερα το εστιατόριο, γνωστό κι ως “σουτζουκάδικο”, συνεχίζει την παράδοσή του στο καλό φαγητό και στα εξαιρετικά σουτζουκάκια του για τις ανάγκες, κυρίως, της γειτονιάς του και του εκεί γύρω φοιτητόκοσμου. Τα 58 χρόνια λειτουργίας του εστιατορίου το αναδεικνύουν ως ένα ιστορικό στέκι της Θεσσαλονίκης. Ο στυλοβάτης της επιχείρησης, Μιχάλης Κωνστατζίκης, ένας κατατρεγμένος εαμίτης από το κατεστημένο των εθνικοφρόνων-δοσίλογων, δούλεψε σκληρά για να κερδίσει την αναγνώριση και την εμπιστοσύνη της γειτονιάς του, παρ’ όλα τα αστυνομικά εμπόδια. Ήταν από τη Ζίχνη Σερρών και ήρθε στη Θεσσαλονίκη το 1950, όπου δούλεψε στο εστιατόριο “Ελ Αλαμέιν”, στην Μητροπόλεως και στο ζαχαροπλαστείο-μπουφέ του θερινού κινηματογράφου “Ζέφυρος”, στην πλατεία Αριστοτέλους. [Πηγή: “ΜΑΡΤΥΡΙΑ”, του Μιχάλη Κωσταντζίκη, Θεσσαλονίκη, 2012]

Το εστιατόριο του Μιχάλη Κωνσταντζίκη, που από το 1969 ονομάστηκε “Καμμένη Γωνιά”. Η φωτογραφία είναι του 1963, όπου φαίνεται και η υποδοχή του Ντε Γκολ. Όπως μας διορθώνει ο κ. Τσαντσάνογλου αυτή είναι η πολυκατοικία στο ν. 74 Η “Καμμένη Γωνιά”, το 1984

[Αναρτήθηκε από την κα Denia Takatoni, στην ΑΘ, στις 27-9-2013]

1959, η πολυκατοικία που στεγάστηκε την επόμενη χρονιά το εστιατόριο του Μιχάλη Κωνσταντζίκη, ημιτελής.

[Από το αρχείο του κου “Vagelis Kavalas”] Τοπογραφικό του 1958, όπου φαίνεται το οικόπεδο στο οποίο ανεγέρθηκε η πολυκατοικία που σήμερα στεγάζει την “Καμμένη Γωνιά” Μιχάλης Κωνσταντζίκης (1919-2013) Ο Μιχάλης Κωνσταντζίκης με τη σύζυγό του Ελένη στην πλατεία Αριστοτέλους, το 1959

Ο Μιχάλης Κωνστατζίκης στο ταμείο της “Καμμένης Γωνιάς”, γύρω στο 2010 Ο Μιχάλης Κωνστατζίκης μπροστά στον θερινό κινηματογράφο “Ζέφυρο”, της πλατείας Αριστοτέλους, τη δεκαετία του 1950 Ο Μιχάλης Κωνστατζίκης στο ξεχορτάριασμα του κινηματογράφου “Ζέφυρος” για να είναι έτοιμος να λειτουργήσει, τη δεκαετία του 1950 Ο θερινός κινηματογράφος “Ζέφυρος”, τη δεκαετία του 1950 Η βιωματική αφήγηση του Μιχάλη Κωνστατζίκη, στυλοβάτη του εστιατορίου “Καμμένη Γωνιά”