ιδιοκτησίας Selami-zade Hulucι (η Helvacι) Bey (Δημητριάδης Οθωμανική Τοπογραφία, σ. 188). Μετά την απελευθέρωση κέντρο βουλγαρικών δραστηριοτήτων, φέρεται ως η έδρα του βουλγ. ταχυδρομείου καθώς και τόπος μαχών κατά την εκδίωξη των βουλγάρων από την πόλη.
Σχετικά με την ιδιοκτησία του ξενοδοχείου εδώ:
https://archive.saloni.ca/1307
Με τα ιππήλατα τραμ, πριν το 1907
Και η επιχρωματισμένη εκδοχή της κάρτας
JdS 5/7/1900
Αναγγελία προσεχούς εγκαινίασης:
Εδώ και αρκετούς μήνες στον δρόμο του Βαρδάρη (στην δυτική Εγνατία δηλαδή) υψώνεται ένα κολοσσιαίων διαστάσεων κτίριο. Στην αρχή δεν ήταν σαφές για ποιο σκοπό προορίζονταν. Σήμερα όλοι το ξέρουν, είναι το Grand Hotel. Τα εγκαίνια θα γίνουν μεθαύριο το απόγευμα.
Δεν θα αποκαλύψουμε λεπτομέρειες, οι επισκέπτες ας το ανακαλύψουν από μόνοι τους. Πολλοί όμως ρωτάνε. Πώς μπορεί να επιβιώσει ένα τέτοιο ξενοδοχείο;
Μα με τις καλές τιμές.
Δωμάτια από 5 έως 10 πιάστρα. Υπάρχει επίσης το εστιατόριο καθώς και το θέατρο στην τεράστια αυλή του. 38 δωμάτια είναι έτοιμα να φιλοξενήσουν τα γκρουπ αυτών που επισκέπτονται την πόλη.
Εδώ βλέποντας δυτικά, το ξενοδοχείο δεξιά
Κι εδώ το πρώτο δεξιά με την είσοδο των Ελλήνων στρατιωτών
Με την είσοδο των Βουλγάρων, μόλις διακρίνεται αριστερά το ξενοδοχείο
Πάλι η είσοδος των Βουλγάρων σε λήψη του Pail Zepdji μπροστά από το Grand Hotel.
Σε πρώτο πλάνο το ξενοδοχείο Αίγυπτος και μετά το Grand Hotel
Και η αντίστοιχη κάρτα του Varsano με την τεχνική επιμέλεια του John Leitmer
JdS 14/9/1905
Στο ξενοδοχείο αγώνες αγώνες ελληνορωμαϊκής πάλης. Τούρκος πεχλιβάνης απέναντι στον γάλλο πρωταθλητή.
Το αποτέλεσμα άγνωστο.
JdS 22/9/1900
Εκπλήξεις για τον προσεχή χειμώνα. Η αυλή του κολοσσιαίου οικοδομήματος θα μεταμορφωθεί σε χειμερινό τσίρκο. 25 άλογα και 60 καλλιτέχνες.
JdS 3/11/1904
Τέσσερα χρόνια μετά ακόμη χρησιμοποιεί τις εγκαταστάσεις του για παρόμοιες εκδηλώσεις.
Εφημερίδα Εμπρός 7/1/1916
Υπό την επήρεια του ζύθου κάποιοι σέρβοι στρατιώτες παρεκτράπηκαν. Κατηγόρησαν την Ελλάδα ότι δεν συμπαραστάθηκε όπως έπρεπε στη Σερβία όταν κινδύνευε. Τον χωροφύλακα που προσπάθησε να επιβάλει την τάξη ένας σέρβος τον εράπισε. Η συμπλοκή γενικεύτηκε με έλληνες στρατιώτες.
Απομεινάρια ψηλών τοίχων μετά την πυρκαγιά
Μακεδονία 11/10/1917
Καταρρέουν τμήματα του καμένου ξενοδοχείου, ζημιές στα ηλεκτροφόρα καλώδια.
Η εφημερίδα αναφέρεται με την ευκαιρία στον θάνατο ενός έλληνα, ενός εβραίου και ενός τούρκου από κατάρρευση τοίχων στην Αγ. Σοφίας και στην Τσιμισκή στις 8/10. Η πυρκαγιά δεν είχε θύματα. Τα καταρρέοντα ερείπια που άφησε πίσω της όμως σκότωσαν αρκετούς.